Что с ценниками на кофе в Минске

Цены на натуральный молотый кофе в минских магазинах продолжают расти. Это связывают с мировыми тенденциями, в частности, повышением цен на кофе на биржах (особенно на арабику) и неурожаем в странах-производителях (Бразилии, Колумбии, Эфиопии и других) из-за неблагоприятных погодных условий.

Кроме того, спрос на кофе людьми во всем мире продолжает расти. Он стал популярным даже в тех странах, где раньше предпочитали чай — например, в Китае.

Прогнозируется, что продукт во второй половине года в Беларуси будет дорожать и для оптовых, и для розничных покупателей.

«Салідарнасць» прошлась по минским магазинам и заметила, что еще в апреле-мае цены на наиболее популярные сорта молотого кофе, такие как Dallmayr, Lavazza, Jacobs были на 5-10 рублей ниже.

Даже пачка российского «Жокей» (450 г), который многие выбирали с целью экономии, стоит сегодня 31,49 рублей («Корона»).

Цены незначительно разнятся в разных торговых сетях. Например, пачка Dallmayr Prodomo, 500 г стоит от 38,99 до 41,35 рублей, но еще в мае он стоил приблизительно на 7 рублей дешевле.

На 5-6 рублей в течение лета выросла цена на Jacobs Kronung в пачке 500 г, сейчас он стоит около 28 рублей.

В некоторых магазинах можно найти полюбившийся кофе по старой цене. Например, пачка кофе Lavazza qualita ORO, 250 г, в «Соседях», «Короне» и «Гиппо» стоит дороже 27 рублей, а в «Евроопте» его можно купить за 21,99 рублей.

Цены на кофе в зернах в магазинах также выросли. Например, килограмм того же Lavazza qualita ORO в зернах стоит от 89,99 до 94,53 рублей. Кстати, мы обратили внимание, что кофе без кофеина стоит гораздо дороже «обычного». Например, цена пачки молотого Lavazza Decaf, 250 г – 33,43 рубля, а 500 г Dallmayr prodomo без кофеина стоит 52,11 рублей.

Кстати, в Минске потребители кофе стали более избирательными в своем выборе напитка. Покупатели в магазинах и гости в заведениях обращают внимание на страны произрастания кофейных зерен. На то, где и как они были обжарены, кто импортировал продукт.

Например, сеть привычных для минчан кофейных киосков («Кофе-поинт»), расположенных в подземных переходах и возле входов и выходов на станциях метро, публикует цены на кофе в большом формате и сразу указывает страну происхождения напитка.

Цены на «кофе навынос» в некоторых столичных кофейных сетях этим летом, если и растут, то незначительно. Цена на «Американо», 200 мл, стартует от 4 рублей, на «Капучино» такого же объема – от 4,90 рублей. 

Возможно, они работают на старых запасах кофе. Но в то же время в Минске много кофейных заведений, где стандартная чашка «Американо» стоит уже дороже 6 рублей, а «Капучино» дороже – 8.

Так что у кофе в Беларуси есть шанс превратиться в дорогой продукт, который не каждый может себе позволить.